市面上桃胶皂角米雪燕组合比较混杂，自己吃我选的都是好品质的，这样吃着更健康。
桃胶皂角米雪燕提前15小时泡发，我用的是某Bao找的荟万珍的罐装组合，桃胶是纯手工精剪，雪燕是特级，基本无杂质比较省事，皂角米是无硫无糖大双荚。
泡发后很干净，夏天气温高我是放冰箱晚上泡的，用清水洗2遍，很干净，不用费劲去挑杂质。
桃胶跟皂角米放入炖锅，加入足量的水，水可以多加点，我是在燃气灶上炖的，中午做饭时就炖了很简单。大火烧开转小火炖30分钟，中间搅拌一下，以免糊底。
加入雪燕和枸杞。
同时加入老冰糖3块，再炖15分钟，闭火。
先盛一碗试试不加牛奶口感，是不是看着就想吃，真的是非常美味。
倒入纯牛奶，炖2分钟就可以，充分的搅拌，一锅胶质满满的桃胶皂角米雪燕牛奶羹完成。
夏天喜欢吃冷饮的美女可以放凉后冰箱冷藏再吃哦，贼爽了。 也可以加点葡萄干木瓜芒果等好吃的水果一起吃，口感更好！