牛尾汤

作者： 悠悠天涯心

参考了菠萝麻麻的菜谱🙏

用料

• 牛尾 450克
• 洋葱 一个
• 胡萝卜 半根
• 土豆 一个
• 番茄 一个
• 芹菜 两棵
• 蒜 三颗
• 葱 两棵
• 姜 两片
• 料酒 两勺
• 番茄酱 两勺

牛尾汤的做法步骤

步骤 1

番茄切丁 芹菜切段 蒜切粒 番茄土豆洋葱胡萝卜切块

步骤 2

牛尾冷水下锅 加姜片 葱段 一勺料酒大火煮开后再煮5分钟

步骤 3

用温水洗净

步骤 4

少许油煎至微黄

步骤 5

中小火炒香蒜粒 再下番茄翻炒

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步骤 6

步骤 6

番茄出沙后加两勺番茄酱炒匀炒香

步骤 7

洋葱下锅

步骤 8

翻炒均匀

步骤 9

下牛尾骨翻炒均匀

步骤 10

加足量热水 葱结 大火烧开

步骤 11

转汤锅再次煮开后转小火慢熬两小时

步骤 12

取走葱结 下芹菜 胡萝卜 土豆继续煮40分钟 加盐调味即可

步骤 13

香浓的牛尾骨汤啊😋😋

菜谱创建时间：2021-08-09 11:02:04