干豆腐切块 尖椒切块 蒜切片 调料汁 3勺生抽 1勺老抽 半勺淀粉 半勺蚝油 一碗水
水开干豆腐焯1分钟捞出备用
锅里放油 炒蒜片➕干豆腐➕料汁 青椒也可以先炒到断生再➕干豆腐➕料汁
浇汁浓稠时放青椒和半勺盐继续炒到青椒断生 出锅