放油,加入花椒,油熟了之后。加入尖椒(可以加蒜),煸出香味。先加入土豆丝,炒一会儿,半熟,再加入萝卜丝,翻炒。加入酱油,炒,再放入盐,醋。爆炒后。(参考酸辣土豆丝萝卜丝)
成品。
和面,尽量面稀一点儿,面里加入素油。擀平
锅里放入油,尽量从锅边绕一圈倒油,使面饼能充分接触到油。待面有泡泡时,翻面。
酸辣土豆萝卜丝
烙饼
好啦
卷饼
面要再软一点儿~