第一次做莜面墩墩

作者： 天心吖吖

用料

• 莜面 适量
• 芹菜 2根
• 土豆 2个
• 萝卜 1根
• 香菜 一把
• 黄瓜 1根
• 蒜
• 醋
• 盐
• 用油和芝麻煸出的料酒
• 卤味

第一次做莜面墩墩的做法步骤

步骤 1

芹菜叶子和根茎分开

步骤 2

土豆削皮

步骤 3

芹菜切段，用热水灶一下，

步骤 4

和莜面，加水

步骤 5

土豆擦丝，芹菜叶子剁碎一点儿

步骤 6

和好面之后，醒一会儿，然后就擀面

步骤 7

将配菜撒在面上

步骤 8

记得撒面粉，然后卷起来，切段，包圆

步骤 9

做蘸料

步骤 10

加配菜

步骤 11

料酒，醋，盐

步骤 12

搅拌

步骤 13

加糖蒜

步骤 14

加卤味

步骤 15

最后，莜面墩墩，蒸15多分钟。

菜谱创建时间：2021-08-08 18:52:15