小葱清洗干净后切段,葱白比较粗的部分可以改刀一切为二,会比较好入味
辣椒切成滚刀片
生抽加一勺蚝油,少许鸡精,调成酱汁
淋在小葱和辣椒上即可,放入冰箱冷藏,大概两三个小时以后就腌好啦
葱的水分被杀出,配合辣椒的清香,开吃