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糖醋排骨
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作者:
小花七们
自己记方子 糖醋排骨秘方:一斤排骨,配一勺料酒两勺酱油三勺醋四勺白糖,弄到碗里,一起搅匀,备用。排骨焯水,捞起来放碗里备用。热锅,放菜油,再倒点冰糖,化了之后,有黄沫子,下姜片,花椒,放排骨下去炒,把兑好的汁水,倒锅里,继续反复炒。倒热水淹到大半排骨,煮开后进高压锅,15分钟,又倒回炒锅,收汁。收汁时注意不要糊了。
用料
冰糖
几粒
糖醋排骨的做法步骤
步骤 1
原材料
菜谱创建时间:2021-08-08 11:31:01
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