原料图 鱿鱼去皮后切成块备用,丝瓜切滚刀块,西红柿切小块
锅底放油爆香蒜片
之后将所有海鲜放入锅中翻炒两下即可
加入西红柿再翻炒两下
加入1.5大碗开水
放入面线、丝瓜、白胡椒粉、生抽烧开
烧开后转中火,盖上锅盖煮2-3min即可出锅
出锅后摆盘,可以淋一点虾油增香~~
1,这边所有小海鲜都非常容易熟,2-3min就全熟了,所以要加开水加快熟成; 2,丝瓜和西红柿都是增鲜作用,也不需要放非常多。