准备一个土豆,去皮,削片
过几遍水去下淀粉,锅中加水烧滚放入土豆片焯水30秒-1分钟捞出至凉水
土豆片不用沥水,冷油下锅炸至金黄捞出撒点细盐即可开吃(也可以买点其他番茄粉之类的就是其他口味了)
脆不脆你们自己听吧(真的是嘎嘣脆)
拼个小食组合