鱿鱼年糕

作者： HeyDaShuy

用料

• 📃腌制
• 鱿鱼 适量
• 料酒 适量
• 黑胡椒&白胡椒 适量克
• 📃炒
• 蒜泥 适量
• 年糕 （要多放！不够吃）
• 孜然粉 适量
• 白胡椒 适量
• 花椒粉 一丢丢
• 耗油 适量
• 酱油
• 老抽
• 白糖
• 芝麻油

鱿鱼年糕的做法步骤

步骤 1

鱿鱼提前洗干净 用料酒&黑白胡椒腌制 （我会加点芝麻油一起腌）

步骤 2

热锅倒油 加入蒜泥炒香

步骤 3

加鱿鱼翻炒

步骤 4

加年糕翻炒 加水没过菜的一半

步骤 5

按自己口味 加入 白糖 酱油 老抽 耗油 盐&味精

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步骤 6

步骤 6

全程大火炖煮收汁

步骤 7

出锅前按个人喜欢加入孜然、白胡椒、花椒粉（我会加很多孜然&白胡椒）

步骤 8

滴几滴芝麻油提香 出锅

菜谱创建时间：2021-08-07 18:48:49