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复刻“古茗”奶盖🌼

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作者: 啊啊啊蔡
今天是立秋~一起来做秋天的第一杯奶茶吧! 奶盖是奶茶滴灵魂!让我们实现奶盖自由✨

用料

复刻“古茗”奶盖🌼的做法步骤

步骤 1

取60g奶油奶酪

步骤 2

在微波炉里叮30秒软化

步骤 3

用打蛋器打到顺滑后,倒入牛奶10g最好是冷藏过的

步骤 4

继续用打蛋器打至融合

步骤 5

倒入淡奶油、白砂糖、食盐

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步骤 6
步骤 6

打发至酸奶浓稠状即可

复刻“古茗”奶盖🌼的小贴士

1.奶油奶酪可以稍微多一点,后面会粘在碗壁上滴 2.食盐千万小心放多! 3.冷藏后风味更佳 4.此配方量可以做3杯奶茶

菜谱创建时间:2021-08-07 09:38:28
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