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豆角焖面

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作者: 年兽儿
第一次做焖面就可以成功的菜谱,你也来试试看吧!

用料

豆角焖面的做法步骤

步骤 1

五花肉热油煸熟,加蒜瓣翻炒。

步骤 2

加入洗好的豆角翻炒。

步骤 3

加生抽和料酒调味,再加入老抽上色。

步骤 4

加纯净水没过豆角和肉的基础上再多一些。

步骤 5

等待汤沸腾,沸腾后舀出一碗汤来备用。

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步骤 6
步骤 6

把面放在锅里的汤上用筷子分散开。

步骤 7

中火转小火焖熟面。

步骤 8

中间可以轻轻翻动面条,加备用的汤,不要让锅糊底,也让面条更有滋味。

步骤 9

汤汁差不多吸收干的时候基本就可以出锅了。

步骤 10

喜欢吃软面的朋友可以多焖一会儿!

菜谱创建时间:2021-08-07 08:42:06
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