黄油室温软化，杏仁片稍微切碎备用
将面粉，白砂糖，杏仁碎，盐放入一盆里拌均匀
放入黄油用手把面和黄油抓均匀
抓到像肉馅状没有干面就可以了，整个过程几分钟
取大概两勺拌好的面团，用手来回捏几下成团后，搓成直径1.5厘米的条，两头弯一下成月牙状，放在烤盘上。
烤箱预热175度，烤10-12分钟，放凉后将糖分晒到酥饼上装饰用。 我感觉这个方子甜度足够了，不加糖粉也可以。 山核桃做的要比杏仁的更香，密封保存可以放很久。