超级好吃的牛肉馅饼

作者： -mo_mo-

在回民馆吃过几次，特别棒，就开始在家做，现在都成了家里的常规食谱了

用料

• 面粉 500克
• 牛肉馅 500克
• 洋葱 1个
• 盐 适量
• 酱油 3勺-5勺
• 鸡蛋 1个
• 五香粉 3克
• 香油 2勺
• 食用油 3勺

超级好吃的牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

和面：一半面用热水做烫面，另一半水用常温的水，两部分面和到一块，醒面半小时

步骤 2

牛肉馅中加五香粉、酱油、盐、香油、食用油和馅，牛肉馅和好后加入切碎的洋葱丁、一个鸡蛋，在搅拌均匀

步骤 3

取一小块面，擀成长方形的大片，再面上铺上牛肉馅

步骤 4

把铺好馅料的面皮叠三折

步骤 5

叠成图片这样的长方形馅饼，然后把开口的边边捏到一块，防止煎的时候露馅

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步骤 6

步骤 6

平底锅小火慢慢煎成两面金黄色，有锅盖的话记得盖盖煎，能更快的成熟

步骤 7

做好的饼饼切成块就可以吃啦

超级好吃的牛肉馅饼的小贴士

一定要小火慢慢煎，不要着急

菜谱创建时间：2021-08-06 17:14:10