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葱油饼的做法

葱油饼

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作者: 淡淡的OCEAN
淡淡的OCEAN

用料

葱油饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这其实是第二步,第一步是和面,没有拍照片。一小盆面,开水烫一半面,还有一半凉水和面,把两种面和在一起,面会软一些,醒面15分钟,然后分成若干等分小面团,抹油继续醒面10分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀成面饼,抹一层油,撒少许盐,干面粉,葱花。切一刀,卷起,捏实,竖起来压扁。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷成这样,两头捏紧,竖起来压扁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把卷好葱花的饼抹上油醒面10分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒点油,放饼烙1分钟翻面再烙

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻面再烙1分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香香哒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

层次分明

葱油饼的小贴士

注意面要软一点,擀开后一定是先抹油,后撒盐,干面粉,葱花。

菜谱创建时间:2021-08-05 23:54:22
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