鸡切块，加一点盐腌制半小时
烧热油，油多放一些，炸鸡块，之后油淋干
另起锅，放醪糟，鸡块，大火煮开起锅。 煮的时候不要盖锅盖。 超市买的不是很稠，不用加水，自己酿的可以加一些。 醪糟久煮会变酸。 醪糟需要稠一些。