酵母加温水里化开静置1-2分钟，加少许糖利于发酵，然后将这个水加面粉里，边倒边用筷子搅拌成絮状。
加椰子油揉成团。
一擀。
对折一道，二擀。
揉透，揉至表皮光滑切开无气孔状态。 枣泥馅：红枣去核后蒸熟加少量水用破壁机打成泥，然后上不粘锅加少量油将水分炒干，必要时加入玉米淀粉使其抱团即可。
面团可以揉成一长条也可以分成两部分操作，这样失误率小点，都可以。
卷成团整理一下准备好开始切。
切成等份小面团，想要圆润就用手稍微捏下整理下四角。
发酵。
发酵完成。
冷水上锅中火15分钟，焖3分钟后取出。
初次之外，还可以加入自制紫薯馅，紫薯馅的制作也很简单，蒸好的紫薯要么加牛奶和糖，要么直接加炼乳。当然加入后者更香，前者则稍微健康一点。但整体需要注意的都是馅料不能太湿，否则影响面团的蓬发和成品效果。 另外还可以自由各种馅料，自己创意发挥吧，孩子喜欢就行。
枣泥馅的量刚好可以用完这个份量。