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山药粉发糕 宝宝辅食天天学的做法

山药粉发糕 宝宝辅食天天学

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宝宝辅食天天学
家里有山药粉的囤货,除了平时冲水喝之外,其实它还有很多其他用法,可以慢慢解锁哦。今天就和姐妹们分享这款加了山药粉的超级蓬松软糯的松糕,很适合给宝宝当点心哦~ 山药是营养价值很高的蔬菜之一,有健脾养胃,腹泻的宝宝吃了有收涩作用还可补充营养!平日里要处理山药一定得带个手套,比较麻烦些,所以山药粉是很不错的替代品,既保留的山药的营养又增加了香气。 看!这松软绵密的组织,一环扣一环,柔软Q弹,不用打发得费劲,轻松发酵一下就好。一次,宝宝的早餐、下午茶一次性搞定,连我都忍不住吃了一个又一个。 建议月龄:12M+

用料

山药粉发糕 宝宝辅食天天学的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

山药粉加入面粉中,混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖、酵母、100克水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不同牌子的面粉吸水性不一样,建议水分多次加入,看面糊状态对了就可以

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用筷子搅拌完全搅拌均匀,直至成为粘稠不易滑落的状态

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入纸杯中,约8分满,震平表面

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蒸锅,加入温水(水的温度大概是手放进微烫的状态,约35°左右)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上发酵盖子,蒸锅设置保温状态。等待面糊至两倍大

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好后表面放入蓝莓干

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

也可以替换成喜欢的果干

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜,不必盖紧

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后上锅,蒸15分钟,关火后再焖3-5分钟取出

山药粉发糕 宝宝辅食天天学的小贴士

保鲜膜要用耐高温的哦~如果没有可以盖盖子或者盖个蒸布

菜谱创建时间:2021-08-04 11:34:00
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