绝绝子藤椒烤鱼

作者： nanamoka

一不小心又因为疫情落在了家里 吃点好吃的开心一下吧

用料

• 鲈鱼 1条（什么鱼都行，选你喜欢的）
• 大蒜 一整颗剥皮备用
• 小米辣 我用了8根（爱吃辣，没办法，切丁哦）
• 葱 1根（切段儿）
• 青花椒 一把（我就喜欢麻麻的味道，不喜欢少放点，）
• 料酒 两勺（腌鱼的）
• 盐 适量（腌鱼的不用放太多）
• 生姜 5片（腌鱼时候去腥的）
• 黑胡椒 适量（腌鱼的）
• 香菜 最后装饰
• 藤椒火锅料 一小包（没有这个味儿牛油也行）
• 香菇酱 来一大勺

绝绝子藤椒烤鱼的做法步骤

步骤 1

先收拾鱼，整干净，对半切，别切段，平铺烤盘撒盐，黑胡椒，料酒，放上生姜腌半个小时

步骤 2

腌好用厨房纸吸一下水，给你的鱼两面抹油放进烤箱（提前预热好）230度20分钟

步骤 3

这个时候把料炒了，热锅凉油放葱姜蒜青花椒炒香，然后放火锅料还有香菇酱炒一下，加一点生抽，加水（可以多加一点，一会还要煮呢）煮开放一点鸡精完事

步骤 4

找个深一点的锅放上你喜欢的蔬菜，我放了豆皮和彩椒还有香菇豆腐，把烤好的鱼慢慢给他放在锅里平铺好，别整丑了，颜值也要有，最后倒上你炒好的料，放香菜装饰，开火煮五分钟再吃好嘛～ 乖啦

菜谱创建时间：2021-08-03 16:05:45