养胃良方～猪肚汤

作者： 潇萧雨丁

好久没来了🤩 一道适合三伏天吃的养胃良方分享给大家伙，有胃寒、返酸的小伙伴可以试试，趁着三伏天吃上几个。

用料

• 猪肚 一个
• 老姜 150克
• 胡椒粒 十一颗
• 盐 少许克

养胃良方～猪肚汤的做法步骤

步骤 1

买回来的猪肚冲洗表面污渍加面粉揉搓再冲洗干净～ 冲洗干净后加白醋揉搓再冲洗干净。 再焯水一次就可以做准备工作了。

步骤 2

把切好的姜和胡椒粒全部放入猪肚用签子固口

步骤 3

加适量的水水开后小火慢炆一个半小时左右用筷子戳戳，轻松戳动就好了，此时的汤白且不油腻。

步骤 4

猪肚捞出放凉就可以切片加盐再回锅炖一会入盐味。

步骤 5

开喝吧，汤鲜不腻且不辣，虽是单方且亦是美味！

菜谱创建时间：2021-08-02 20:49:04