电饭锅简易版土豆泥（从老到小都馋赞的食谱）

作者： XiaoyanW

话说一个健身朋友偶然跟我分享洋葱跟土豆丢电饭锅压成泥，味道简直完美，偶然一次试做，水放少了，发现味道超级好，然后改良一下，发现连不吃洋葱的女儿都常常点名要吃土豆泥🥔，关键是这个无论材料还是做法都很简单。

用料

• 土豆 4粒
• 洋葱 1粒
• 培根 有，别有风味，没有也好吃😍
• 沙拉酱 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 白胡椒适量

电饭锅简易版土豆泥（从老到小都馋赞的食谱）的做法步骤

步骤 1

主角，土豆跟洋葱，洋葱红还是黄的都没有关系的，家里有什么用什么。 两款材料，分别切块

步骤 2

先切洋葱铺在电饭锅底部，这是关键，因为等会煮好，在底部的洋葱会有些焦，焦洋葱释放出特有的香味跟甜味，是土豆泥好吃的神来之笔

步骤 3

土豆四个切小块，我自己不喜欢太小块，因为太小很容易绵烂，我喜欢比较有口感的，个人喜欢哈，当然也别直接粗暴切一刀而已，不好熟🤣具体参考上图

步骤 4

然后就是加水 这一步 水一点就够！ 水一点就够！！ 水一点就够！！！ 只是薄薄一层像图里的一样，就算做的量很多也照样这么多水就可以了，薄薄一层，因为土豆跟洋葱煮的过程都会出水的。水多的话，洋葱没法焦，风味就会没那么好哦

步骤 5

锅放进电饭锅，按煮饭键，等煮好后，倒进碗里，如上图，洋葱焦焦的，好香好香😍😍

步骤 6

把碗里的土豆洋葱用叉子压碎，我喜欢还能吃到土豆的，所以只是稍微压，按照自己喜欢的口感做哈

步骤 7

加上沙拉酱跟适量白胡椒，可以边加边试味，按照自己口味哦

步骤 8

然后是黑胡椒，这个会比较辣，孩子不能吃可以少放。 还有就是一点点盐，盐只需要一点点，给土豆泥加一些层次感。Ps：后面如果有放培根的就不需要加盐了

步骤 9

有培根的把培根切小块，不放油煎香，隔掉油，放进土豆泥，搅匀，你会发现风味超好的。 不过没有培根的味道也很香甜，孩子超爱的🥳🥳

步骤 10

蹬蹬蹬，完成✅ 摘片阳台种的薄荷装饰一下，好吃又好看👍

电饭锅简易版土豆泥（从老到小都馋赞的食谱）的小贴士

如果水放多了，下次就再调整，没关系的哦，越做越好而且水多也不会很难吃，只是说没有那个洋葱的焦味而已

菜谱创建时间：2021-08-02 12:16:27