零厨艺！简单！《酥炸吐司虾卷》

作者： Lily5831

这真的是一道简单又好吃的炸虾卷！ 不用面包糠，不用麻烦裹蛋液，零厨艺的小白也能做出大厨等级的料理喔！✌️

用料

• 虾（大） 約20只
• 鸡蛋 1个
• 吐司面包 7-8片
• 《调味》：
• 海盐 1/4茶匙
• 胡椒（黑白都可以） 適量
• 香蒜粉 1茶匙

零厨艺！简单！《酥炸吐司虾卷》的做法步骤

步骤 1

蝦仁解凍….

步骤 2

用刀子剁碎虾仁 ⚠️也可以用调理机将虾仁打成泥

步骤 3

加调味… 再剁几下，让调味充分搅拌均匀即可

步骤 4

吐司片用刀切去4边外皮

步骤 5

一个鸡蛋打散，备用

步骤 6

吐司片用擀面杖压扁

步骤 7

1️⃣涂上蛋液 2️⃣放上适量虾泥 ⚠️吐司上方约1/4不放虾泥，以方便卷起

步骤 8

卷卷卷～ 由下往上卷起来

步骤 9

像这样👆

步骤 10

油温烧至约165-170度C～ 👉油炸3分钟 或 👉煎5分钟（要翻面喔） 如果是用煎的，油要加多一点喔😊

步骤 11

我是用煎的（因為油不夠了啊😅）

步骤 12

煎好了✅

步骤 13

一口咬下～ 外酥内软又多汁 非常好吃，会不自觉的一口接一口！😆

步骤 14

不骗你，这真的简单又好吃！

菜谱创建时间：2021-08-02 02:10:22