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木须肉

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作者: hmilygg
一道简单的家常菜

用料

木须肉的做法步骤

步骤 1

里脊肉切片,正常炒菜的厚度即可

步骤 2

将切好的里脊肉加入生抽,老抽,盐,食用油,淀粉进行腌制,大约腌制28分钟左右

步骤 3

黄瓜切菱形片,注意黄瓜用量

步骤 4

胡萝卜切菱形片,注意切标签,用四分之一个胡萝卜即可,在开水锅里轻轻烫一下

步骤 5

将干木耳在凉水中浸泡20分钟以上,去除后边的木耳根,洗净,再放入开水中煮2分钟,后再煮开的水中浸泡10分钟

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步骤 6
步骤 6

将鸡蛋打碎

步骤 7

从这一步开始,炒,首先热油倒入鸡蛋,油的热度要能使鸡蛋迅速膨胀,然后翻炒后将鸡蛋盛出

步骤 8

锅中再次倒入适量的油,油热后倒入切好的里脊肉片,翻炒至全熟,倒入刚刚炒好的鸡蛋,再倒入切好的黄瓜,煮好的胡萝卜和木耳,然后翻炒,加入适量的盐,出锅即可,一道好吃的木须肉就做好了,开吃吧

菜谱创建时间:2021-08-01 22:44:06
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