烤包子

作者： zzzzzzzrat

娃儿放假回家想吃新疆饭，一样一样的安排！

用料

• 面粉 600克
• 鸡蛋 2个
• 洋葱 1个
• 羊肉 500克
• 黑胡椒粉 15克
• 黑 白芝麻 若干
• 牛奶 200克
• 孜然粉20 克
• 盐 8克或根据口味调整

烤包子的做法步骤

步骤 1

用牛奶 、一个鸡蛋和面，也可加点盐，增加面皮的酥性。

步骤 2

面团和好后盖上盖子醒一会儿，再揉光滑。

步骤 3

羊肉切丁，加入盐、胡椒粉、孜然粉拌匀。

步骤 4

洋葱切丁，跟腌过的羊肉拌匀。

步骤 5

这时面团已醒好，分成大小均匀的面剂子，擀皮加入适量肉馅

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步骤 6

步骤 6

包成如图所示的包子，褶子处可抹上鸡蛋液，可粘紧不露馅。

步骤 7

翻过来，抹上一层鸡蛋液，撒上芝麻

步骤 8

空气炸锅200℃烤十五分钟，翻面再烤五分钟，可根据包子大小稍微调整一下时间。

步骤 9

开吃吧！

菜谱创建时间：2021-08-01 15:58:14