将泡菜切成片，土豆去皮切片（泡水洗净控水），青椒切成片（或干辣椒），锅内加油可以多放点油，放花椒粒，葱花，干辣椒（或青椒片），然后将肉片炒一下断生加酱油翻炒，再加土豆片先炒一下断生，加盐调味，等土豆片炒的差不多熟了以后，最后再加泡菜翻炒均匀即可，加味精出锅。不妨大家试试。