咖喱海鲜焗饭

作者： Anna_yy

用料

• 洋葱 中等大小1/4个
• 鱿鱼 大的1只
• 虾仁 大的5个
• 胡萝卜 1/4根
• 青椒 半个
• 口蘑 6个
• 青豆 1小把
• 米饭 1大碗
• 百梦多原味咖喱 2块
• 马苏里拉芝士 80克

咖喱海鲜焗饭的做法步骤

步骤 1

准备材料，收拾干净的鱿鱼切段焯水，虾仁剖成两片，青椒、洋葱、胡萝卜切丁，口蘑切片。

步骤 2

炒锅烧热加少许油，放入洋葱和胡萝卜炒至洋葱透明。

步骤 3

加入青椒、青豆、口蘑，翻炒一会儿。

步骤 4

加入适量热水，放入咖喱块。

步骤 5

放入鱿鱼和虾仁，大火收汁至浓稠。

步骤 6

烤碗里放入米饭，将炒好的材料盛到米饭上。

步骤 7

最上面放上马苏里拉芝士，我加了两种芝士。

步骤 8

放入预热好的烤箱，180度，烤15分钟。

步骤 9

烤至表面金黄色即可，取出享用吧！

咖喱海鲜焗饭的小贴士

1. 水量不要加多，最后收汁要很浓，烤好后米饭才不会太湿。 2. 不用加盐，咖喱块已经有咸味了。

菜谱创建时间：2021-07-31 17:27:16