广式闷兔肉

作者： 早茶暮食

兔肉属于高蛋白低脂肪低胆固醇的肉类，兔肉营养价值非常丰富，纤维细嫩味道鲜美，具有滋补的作用

用料

• 兔肉 半只
• 柱侯酱 1勺
• 生抽 2勺
• 白糖 1勺
• 料酒 1勺
• 生姜 1块
• 蚝油 1勺
• 五香粉 1勺

广式闷兔肉的做法步骤

步骤 1

兔肉炒一下水

步骤 2

五香粉柱侯酱生抽蚝油调成调料

步骤 3

爆香姜蒜放兔肉翻炒2分钟

步骤 4

加入调料翻炒1分钟加入清水抹过兔肉大火烧开转中火焖半个小时即可

广式闷兔肉的小贴士

如果有南乳和马蹄的话加2块南乳更好吃，柱侯酱会偏甜，可以加多一点水焖煮。

菜谱创建时间：2021-07-31 11:57:10