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海盐太妃糖

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作者: Coco麻麻手作
孩子总爱吃糖,可是外面买的不放心成分,所以就自己动手做咯,而且超级简单哦,这个糖放了海盐,有点咸咸的,中和了一部分甜度,杏仁很香,很经典的口感哦。

用料

海盐太妃糖的做法步骤

步骤 1

用不粘锅或者奶锅来做,先开小火把黄油融化

步骤 2

然后把除了杏仁以外的所有材料全部倒入锅中,开中小火不停搅拌

步骤 3

搅拌到变成这个颜色,或者温度计140℃就可以放入杏仁

步骤 4

倒入杏仁快速翻炒均匀,提前准备好定型盘,铺好烘焙油纸。搅拌均匀就可以倒出来定型了。注意烫手,这个时候糖很高温的

步骤 5

用压板趁热压平,然后趁热切条,记得切条要快,不然冷却了就容易碎掉。注意烫手哦,切好条,然后切成自己喜欢的长短,冷却装好袋子,封口就可以了。

菜谱创建时间:2021-07-31 01:15:43
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