用不粘锅或者奶锅来做,先开小火把黄油融化
然后把除了杏仁以外的所有材料全部倒入锅中,开中小火不停搅拌
搅拌到变成这个颜色,或者温度计140℃就可以放入杏仁
倒入杏仁快速翻炒均匀,提前准备好定型盘,铺好烘焙油纸。搅拌均匀就可以倒出来定型了。注意烫手,这个时候糖很高温的
用压板趁热压平,然后趁热切条,记得切条要快,不然冷却了就容易碎掉。注意烫手哦,切好条,然后切成自己喜欢的长短,冷却装好袋子,封口就可以了。