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无糖无盐无油版红薯磨牙棒,6个月宝宝辅食

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作者: 点妈辅食
今天分享一个磨牙棒的配方,做法简单,成功率高为主,后期会更新一些颜值和口感为主的辅食做法,供大家参考。 公众号“点妈辅食”上还有很多家常版宝宝辅食,可以查看。

用料

无糖无盐无油版红薯磨牙棒,6个月宝宝辅食的做法步骤

步骤 1

准备所有食材,最好用低筋面粉,水就不出镜了,水也可以换成等量的配方奶。

步骤 2

红薯去皮,上锅蒸熟。

步骤 3

红薯和面粉一起,加水,揉成光滑的面团。

步骤 4

红薯的含水量,面粉的吸水性不同,加的水量会不太相同,一般在15-20毫升,注意适当增减,揉好的面团比蒸馒头的要硬一点,不要像面包一样。 盖上保鲜膜,放置15分钟,没有时间的话,直接做也可以。

步骤 5

放置15分钟之后,再揉一遍,会特别光滑。

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步骤 6
步骤 6

将面团擀成长方形,可以放到保鲜袋里擀,这样容易塑形。

步骤 7

将长方形面团,切成长条

步骤 8

两只手拿起来一根长条,一个手往里,一个手往外,同时拧一下,就成这种麻花状了。

步骤 9

放入烤箱,180度,烤20-25分钟。

无糖无盐无油版红薯磨牙棒,6个月宝宝辅食的小贴士

最好用低筋面粉,红薯可以替换为其他食材,比如胡萝卜,南瓜,香蕉等,主要是增加一点味道,也可以不用,纯面粉制作。 红薯的含水量,面粉的吸水性不同,加的水量会不太相同,一般在15-20毫升,注意适当增减,揉好的面团比蒸馒头的要硬一点,不要像面包一样。 磨牙棒烤的时候,一般是180度,20-25分钟,每个烤箱不同,第一次做可以看着点,火太大或者烤的时间太长都会开裂。 其他宝宝营养食谱,可以到公众号点妈辅食查看。

菜谱创建时间:2021-07-30 20:40:18
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