准备以上材料 (推荐凉粉选别的牌子,图上这款做了几次发现很容易会出水)
350ml清水里加入白砂糖,一起煮开,主要还是把糖煮化。假如想奶味浓放清水越少越好。(广西白凉粉:50g配1.25L液体,这里用一半白凉粉,而且后面还会加牛奶,为了奶味浓厚,清水1.25÷2÷2)。。
加入白凉粉(半包,25g左右),再煮开
边搅拌加入牛奶,十来秒就可以关火了。全部倒入干净的碗或者碟子。
放凉后就可以成型啦。 放冰箱更消暑(。>∀<。) 倒扣出来装碟就可以吃了。
同理,不加牛奶,换其他饮料也可以的。(有些饮料够甜就不用加糖了) 一样能得出好吃好看的白凉粉甜品(布丁?随便了)
吸溜着吃,爽