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儿时味道石头馒头仔

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用料

儿时味道石头馒头仔的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

所有材料除了黄油和盐之外加入

步骤 3

厨师机开2挡,搅拌5分钟,再开3挡搅拌7分钟,此时加入黄油再开2挡搅拌3分钟,最后开4挡搅拌6分钟

步骤 4

最后整理成团,放入发酵到两倍大

步骤 5

把面团分成两份,加入巧克力,

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步骤 6
步骤 6

整理成团

步骤 7

俩份一份巧克力和原味,等下分割两次放入面条机

步骤 8

用面条机来回擀压几次,记得撒多点面粉,擀压到表面变光滑即可

步骤 9

擀压好分别擀开,中间刷点水,

步骤 10

卷起来,卷紧和均匀

步骤 11

分别切块放入烤盘

步骤 12

放入发酵到一倍大,刷上蛋液

步骤 13

烤箱预热150度.烤20分钟左右

步骤 14

原味的味道

菜谱创建时间:2021-07-29 09:33:45
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