【孕期食谱】开胃手撕包菜

作者： 夏人生

孕8周的我真的吃啥都没感觉没味道，这个微酸微辣的包菜可以说是我的开胃小菜了，准妈妈们可以试试啦

用料

• 包菜 1个
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 2个
• 糖 3克
• 盐 5克
• 生抽 2勺
• 醋 1勺

【孕期食谱】开胃手撕包菜的做法步骤

步骤 1

准备食材如图，一个包菜，几瓣蒜，干辣椒，葱花

步骤 2

手撕包菜怎么撕？包菜对半切开，用刀切个三角去掉根，用手掰一掰就碎啦

步骤 3

蒜瓣随便切两下，干辣椒切段，起锅烧油，放入蒜，干辣椒段和一点葱爆香

步骤 4

倒入包菜，全程大火翻炒1分钟

步骤 5

一定要先放醋，不用太多，翻炒几下

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步骤 6

步骤 6

放盐，和少糖，继续大火翻炒2分钟

步骤 7

最后贴锅边淋上生抽或蒸鱼豉油或味极鲜等，一定要最后再放，然后大火翻炒5秒即可出锅

步骤 8

注意时间的把控，爆炒会更脆哦

菜谱创建时间：2021-07-28 14:42:12