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宽豆角炖土豆🥔

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作者: 林休_Zone
我东北人,随着年纪越来越大,也越来越不喜欢吃辣的菜😅 我其实不会做东北菜,按照想象,琢磨出来的。但是哦,我放了蚝油,我知道东北其实不吃蚝油🤣

用料

宽豆角炖土豆🥔的做法步骤

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步骤 1

豆角洗完、掰开

步骤 2

土豆切小块

步骤 3

配料:酱油、老抽、蚝油、盐➕姜丝

步骤 4

锅里放油,加入花椒粒、胡椒粒和姜丝。炒几下

步骤 5

然后放入豆角。翻炒最多一分钟

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步骤 6
步骤 6

变点颜色后,倒入土豆。继续翻炒

步骤 7

炒1-2分钟,加入酱油、蚝油、老抽、盐,再倒入水,稍盖住菜就好。大火烧开后改中火,大概10分钟的样子吧,在大火收收汁👌

步骤 8

土豆炖豆角就做好啦😛

步骤 9

再来张细节!豆角软软的、土豆面面的.. 😌 好吃啊😍

宽豆角炖土豆🥔的小贴士

不能炖的时间太短,土豆不会那么面。汤汁不要留太多、也不要烧干。凭感觉吧😊

菜谱创建时间:2021-07-27 02:53:01
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