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轻卡 鸡丝杂蔬凉面

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作者: 苏打小姐11
台风天困在家,没法出去采购,就用现有食材做一碗清爽凉面啦

用料

轻卡 鸡丝杂蔬凉面的做法步骤

步骤 1

准备杂蔬,我是事先准备好放冰箱,随吃随用很方便。 胡萝卜切丝焯水,玉米粒焯水。 黄瓜切丝。 鸡蛋煎成薄饼切丝。

步骤 2

鸡胸肉我直接用便利店或者超市卖的沙拉鸡胸肉手撕成丝的~

步骤 3

开水下面煮5分钟,然后流水冲掉表层粘腻,放到凉水(可直饮的)中,加冰块待用。 白面条剩了一些,和荞麦面一起煮啦。

步骤 4

准备酱汁: 蒜末一勺、酱油1-2大勺、醋一小勺、蚝油一小勺、熟白芝麻一小勺、一点白糖调味。 锅里放少量油烧热,放入小葱段炸成葱油。葱油导入拌好的调料中。 呲啦啦的香味就出来啦~~

步骤 5

面捞出,摆上蔬菜。

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步骤 6
步骤 6

倒入混合好的调味汁~

步骤 7

拌匀开吃吧!!

轻卡 鸡丝杂蔬凉面的小贴士

可以全部用荞麦面,低脂清爽~

菜谱创建时间:2021-07-26 17:14:28
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