西红柿和菜心洗干净,洗好的西红柿切小块备用
锅中加适量水烧开,然后放入土豆粉和菜心煮几分钟,煮到菜心熟了就可以捞起来备用(菜心熟了土豆粉也就熟了)
锅里面放一些油先把鸡蛋煎熟盛出来备用
再放点油把西红柿炒成浓稠的番茄酱状态
然后改小火,把煮好的青菜土豆粉和煎好的鸡蛋一起倒进锅里,加一点点盐,生抽,耗油,鸡粉调味,翻炒均匀,酸甜可口的番茄土豆粉就完成啦- ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)