擂辣椒茄子皮蛋

作者： 祎然美味

用料

• 茄子 2根
• 皮蛋 1个
• 蒜 1个
• 青椒 1根
• 小米椒 1根
• 生抽 2勺
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 醋 1勺
• 芝麻油 半勺

擂辣椒茄子皮蛋的做法步骤

步骤 1

茄子🍆洗干净，上锅蒸，我这个大概八分钟就好了

步骤 2

蒸茄子的时间准备其他的，调料都放一个小碗里，蒜切碎，小米椒切圈，青椒切圈（青椒在火上烧一下更好吃哦😋）

步骤 3

茄子蒸好后撕成条

步骤 4

皮蛋随便切一下，浇上调料就可以啦

步骤 5

凉拌菜真的太适合炎炎夏日，好吃又简单易做～

菜谱创建时间：2021-07-25 19:29:07