青菜香菇包

作者： 圆鼓鼓慧慧

用料

• 青菜馅
• 汆水后青菜 300克
• 香菇 3朵
• 豆腐干 1块
• 松子仁 若干
• 盐 6克
• 糖 10克
• 食用油 10克
• 芝麻油 10适量
• 面团
• 面粉 500克
• 水 240克
• 酵母 5克
• 糖 30克
• 食用油 10克
• 盐 1茶勺

青菜香菇包的做法步骤

步骤 1

青菜洗净汆水，沥干

步骤 2

豆腐干放在水里煮一下，

步骤 3

1、将青菜、豆腐干、香菇，切小。2、放适量的食用油煸炒香菇和豆腐干，依次放入松子仁，在放入6克盐10克糖，拌匀

步骤 4

在锅中放入10克食用油放入锅中烧热，在倒入拌好的菜馅中，最后在倒入10克芝麻油

步骤 5

1、将水、酵母、糖、食用油放入小美主锅中，2分钟37度3的速度 。 2、加入面粉以30秒无温度3-6的速度拌匀 。 3、加入食盐，在以揉面模式2分钟和面。4、将和好的面放入发酵箱里进行发酵。

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步骤 6

步骤 6

接着就是包包子了，包好后再醒15-20分钟，

步骤 7

大火蒸12分钟

菜谱创建时间：2021-07-25 18:56:00