我买的盒马日日鲜，刚好可以做一小盘。
鸡胸肉洗净，切成2-3毫米薄片。
鸡胸肉切片备用。
鸡胸肉片加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、适量胡椒粉。
鸡胸肉抓匀腌制20分钟。
碗中加入蒜末、芝麻、辣椒粉、孜然，倒入热油。
碗中再放入一勺生抽、一勺蚝油、四分之一勺醋、一勺糖，拌匀。
锅烧热油，放入腌制好的鸡胸肉，炒至肉片发白。倒入调好的酱汁，翻炒均匀。
将料汁翻炒均匀就可以出锅啦。
喜欢香菜的朋友可以再出锅前放入一点香菜炒香。