空气炸锅之脆皮五花肉

作者： 新西兰02小姐姐

偶尔来一块~ 解馋

用料

• 五花肉 2块
• 盐粒 适量
• 姜 四片
• 白胡椒粉 1勺
• 五香粉 2勺
• 盐 适量
• 白醋 适量

空气炸锅之脆皮五花肉的做法步骤

步骤 1

剃猪毛备用

步骤 2

新鲜五花肉冷水入锅，肉皮朝下，放四片姜，煮开换中火，煮20分钟

步骤 3

捞出切块(连着肉皮，一定不要切断肉皮)，指节宽度

步骤 4

准备好混合的白胡椒粉，盐和五香粉

步骤 5

均匀洒在肉块上抹匀(皮上不需要)

步骤 6

准备一个锡箔纸肉皮朝上，沥干水分，刷三次白醋，每次干了再刷

步骤 7

干了之后撒上粗盐，放入空气炸锅180度25分钟

步骤 8

拿出后去掉成块的盐，去掉锡箔纸再烤15分钟

菜谱创建时间：2021-07-25 14:28:50