茭白炒肉🥩

作者： 小柴做饭

一道地道家常菜

用料

• 茭白 2根切丝
• 胡萝卜 半根切丝
• 青椒 1个切丝
• 猪肉:猪肉片片切丝料酒腌制上浆，划肉丝 200克
• 鸡蛋:鸡蛋上浆用的 1个
• 鸡精:味精，盐，白糖 自己看着调味
• 淀粉面粉:1比1
• 蚝油 1勺
• 葱姜 切丝一点就好了

茭白炒肉🥩的做法步骤

步骤 1

茭白青椒胡萝卜切丝，猪肉切丝 葱姜切好

步骤 2

猪肉切好丝放碗里腌制撒上一点盐倒入料酒放一点葱姜在里面，腌制好叫肉丝放罩子里控水葱姜弄掉，肉丝放碗里打鸡蛋搅均匀放入淀粉面粉一比一，锅里烧油划肉丝温油下锅，划好捞出来，杂质不要，油倒出来，锅中烧油煸葱姜，下蚝油下青椒胡萝卜丝煸煸点水调味，下入茭白煸炒淀粉芶芡下入肉丝翻均匀出锅。

步骤 3

好吃😋的茭白炒肉🥩爽口丝滑

菜谱创建时间：2021-07-24 10:57:59