粉蒸肉

作者： 2018228_jcks

用料

• 五花肉 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 葱花 适量
• 土豆 1个
• 蒸肉米粉 一包
• 酱油 适量
• 胡椒粉 适量

粉蒸肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切片（五花肉可带皮，可以不带皮，我个人喜欢带皮的香一点，如果卖猪肉可以烧下猪皮最好，没有的自己带回家用锅烧热烙一下皮要好点，主要是把皮上的猪毛弄掉

步骤 2

切片备用

步骤 3

加入适量的酱油老抽鸡精一勺油一点点盐跟胡椒粉抓伴均匀腌制30分钟

步骤 4

土豆切成小坨，过水冲一下，放适量盐抓匀腌着备用(不用水冲洗了)

步骤 5

肉腌制好了后加入适量的蒸肉粉搅拌均匀如图所示。把土豆铺在碗的下面然后铺上腌制好的肉放锅里蒸三四十分钟

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步骤 6

步骤 6

出锅了撒上一点葱花装饰一下开吃

粉蒸肉的小贴士

蒸肉粉本身就是有点咸的所以不要放太多盐腌制肉

菜谱创建时间：2021-07-23 17:16:33