自制冷吃-麻辣翅尖

作者： 毛豆妈美食记

用料

• 翅尖 1000克
• 葱 半根
• 姜 3片
• 花椒 1小把
• 香叶 3-5片
• 干辣椒 1小把
• 食用油 15克
• 冰糖 3-5块
• 酱油 20克
• 料酒 10克
• 蚝油 5克

自制冷吃-麻辣翅尖的做法步骤

步骤 1

提前备好所需食材

步骤 2

锅中烧水，加葱、姜、料酒把鸡翅尖煮一下，煮开后捞出清洗干净，控水

步骤 3

锅中倒油，加冰糖炒糖色

步骤 4

下葱、姜、花椒、香叶、干辣椒炒香

步骤 5

倒入翅尖，小火煎至表面金黄

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步骤 6

步骤 6

倒入酱油、蚝油，翻炒均匀

步骤 7

在倒入半罐啤酒，盖上盖子中小火煮

步骤 8

汤汁收干即可

菜谱创建时间：2021-07-23 14:02:05