西洋参煲水鸭汤

作者： 凯茜的美食

【功效】西洋参有补气养阴、清火生津的作用；水鸭肉滋阴养血，益肾生津；桂圆肉养血、宁心、益智。三物合用煮汤，能益气生津、宁心养血除烦。 对于疲劳乏力、口干口渴、汗出多者尤为适宜。夏季食用益气养阴，又能强壮正气。 口味甘甜微苦，如介意微苦可减少西洋参用量。

用料

• 鸭肉 250克
• 西洋参 20克
• 桂圆肉 12克
• 盐 少量

西洋参煲水鸭汤的做法步骤

步骤 1

准备西洋参和桂圆肉

步骤 2

鸭肉洗净切块备用

步骤 3

一起放入砂锅加适量水，用中火至慢火煲。肉烂汤成后加少量盐调味。

菜谱创建时间：2021-07-23 10:59:17