保鲜蔬菜 小葱保鲜

作者： 姗爷的姗

老家每年都会送来好多菜，小菜大葱每次都扔掉七七八八的，后来在某抖上看到日本主妇都有冻蔬菜的方法，就学习了一下，然后亲测真的不错

用料

• 小葱 一捆
• 密封袋 1只
• 食物剪刀 1把

保鲜蔬菜 小葱保鲜的做法步骤

步骤 1

扒皮洗干净，沥干净葱上的水

步骤 2

用剪刀剪，刀切叶子辣的我鼻涕一把泪一把，可能刀不快，剪刀完美解决

步骤 3

剪好的装袋

步骤 4

满满一包，扔到冰箱冷冻

步骤 5

第二天拿出来，每一颗都很精神

步骤 6

抓一把撒在馄饨里，鲜美的很

保鲜蔬菜 小葱保鲜的小贴士

汇总最近的留言： 1、不要解冻，随用随取，用完立马冻回去，否则会烂（另外如果冻香菜，更是要快，常温特别容易化，烂的的很快） 2、建议不要直接用来炝锅，毕竟有水分，冻的时候会结出冰渣，遇到热油肯定会崩 3、如果想炝锅，保存一盒在保鲜，葱白和葱叶分开放，上下铺一张厨房用纸，效果也很好 4、建议做汤用，或者炒菜时出锅前放，效果最好 5、冷冻的一个月内吃完，保鲜的1-2周内吃完，效果都很好（时间长了我也试过，也可以，只是没有那么完美） 6、墙裂建议用剪刀，菜刀切葱时间长辣眼睛，另外口感特别辣的一定是浇水少，适合炒菜；口感水嫩香甜水分大，适合蘸酱，可以用保鲜） 居家隔离期间，全靠提前冻好的蔬菜，抢菜根本抢不过村里大姨们

菜谱创建时间：2021-07-23 10:05:13