加入料酒、葱、姜、蒜，将鸡爪冷水下锅煮15分钟左右。
捞出放入凉水中浸泡，多换几次凉水，大约20分钟。
等待期间，放材料表里的成分调个料。
给鸡爪去个骨，尽量去，实在不行凑合吃吧。
当当当~把料洒在鸡爪上，放进冰箱冷藏几小时，就阔以啦。