椰汁燕麦花胶

作者： dorisaman

用料

• 燕麦 30克
• 花胶 2小只
• 椰汁或椰浆 200ml
• 糖 1勺半
• 姜 2片

椰汁燕麦花胶的做法步骤

步骤 1

两片小花胶（我的花胶很小）加矿泉水泡1个小时（水没过花胶就行）

步骤 2

泡好的花胶加两片姜蒸10分钟

步骤 3

将蒸好的花胶（不要姜片）泡冷水，放冰箱24小时（期间换1、2次水）

步骤 4

这是24小时后的 已经泡的很大了

步骤 5

将泡好的花胶切块，剔除黑色杂质（去腥味！）

展开全部

步骤 6

步骤 6

放入炖罐加少量矿泉水（水刚刚没过花胶就行 千万别加太多），隔水炖3个小时，剩15分钟的时候放入30g麦片

步骤 7

我的麦片是这种快熟的 所以我剩5分钟的时候才加 炖的不会太烂 一小包刚好30g 燕麦的量可以按自己喜好加

步骤 8

炖好后 直接倒入椰汁（也可以用椰浆 椰香味会浓一点 用椰浆的量可以少一点）和糖（我不喜欢太甜 1勺半就差不多了）也是按自己喜好加就可

步骤 9

最后分装好 放冰箱冷藏一晚 第二天早上吃 就是像椰汁冻那样

菜谱创建时间：2021-07-22 22:28:00