猪骨黄豆苦瓜汤

作者： 璇娘子

今日大暑，安排上苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。我还加入了椰子肉和蜜枣，汤汁喝起来增添了一份椰香清甜。

用料

• 猪骨 500克
• 苦瓜 1根
• 黄豆 80克
• 姜 4片
• 老椰子肉 150克
• 蜜枣 2颗

猪骨黄豆苦瓜汤的做法步骤

步骤 1

苦瓜切块，黄豆清洗干净

步骤 2

猪骨提前焯水

步骤 3

所有材料入锅加水

步骤 4

忘记放蜜枣了现在加进去😄

步骤 5

煲2小时关火加盐，味道椰香甘甜👍👍试试吧

菜谱创建时间：2021-07-22 13:35:55