绿豆雪糕

作者： 安然吖-

真材实料，口感绵软，满口绿豆味

用料

• 绿豆 200克
• 白砂糖 40+20克
• 纯牛奶 200克
• 奶油 200克
• 抹茶粉 3克

绿豆雪糕的做法步骤

步骤 1

绿豆浸泡2小时，洗净后放入高压锅，加入水

步骤 2

高压锅煮开之后，小火再煮5分钟，绿豆轻轻一捻就成泥状即可

步骤 3

绿豆、牛奶和40g白砂糖倒入榨汁机，打成泥

步骤 4

倒出备用

步骤 5

抹茶粉里加入3勺牛奶，搅拌均匀

步骤 6

再倒入绿豆泥中，搅拌均匀

步骤 7

奶油中加入20g糖，打发至有小尖角

步骤 8

倒入绿豆泥

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

模具中插上棍子，倒入绿豆奶油液

步骤 11

盖上盖子

步骤 12

放入冰箱冷冻6小时即可～

菜谱创建时间：2021-07-21 21:02:14