荷叶红枣粥

作者： 殷家小厨娘

荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C。有清热解毒、清暑利湿、凉血、止血的作用。 今天逛菜场买了两片荷叶，一片熬粥，一片准备做荷叶鸡🤪

用料

• 荷叶 1/2张
• 糯米 一小把
• 大米 一小把
• 红枣 8-9
• 冰糖 适量
• 枸杞 13-15粒

荷叶红枣粥的做法步骤

步骤 1

荷叶很大家庭使用用1/2片足够哇 清洗干净备用

步骤 2

大米和糯米（糯米是之前包粽子剩下的消耗一下）我用的1:1用量，也可以全部用大米。提前浸泡了一小时

步骤 3

水开文火熬制20分钟

步骤 4

放入荷叶、红枣和适量冰糖，继续熬煮15分钟左右

步骤 5

米粒晶莹剔透，荷叶的清香拌着米香👍👍👍出锅前撒点枸杞。这时候来一碗香甜可口，消暑凉粥。太好喝了

步骤 6

开喝了🥣🥣🥣

荷叶红枣粥的小贴士

1.我使用干荷叶，清洗干净后无需水煮。撕小块备用。

菜谱创建时间：2021-07-21 16:43:55