干锅土豆片~香辣可口，外酥里嫩的下饭神器！

作者： 阿囍食堂

馋哭隔壁小孩的香辣土豆片，打开嗅觉神经，给味蕾一场刺激的体验。

用料

• 土豆 2个
• 五花肉 250克
• 干辣椒 个
• 大蒜 3瓣
• 姜 片
• 葱 1根
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 白糖 半勺
• 盐 少许
• 芝麻 少许

干锅土豆片~香辣可口，外酥里嫩的下饭神器！的做法步骤

步骤 1

土豆片切自己喜欢的厚度撒上盐泡入水中，姜蒜切片，葱切段备用，肉切小块。

步骤 2

土豆片捞出沥干，起锅烧油，倒入土豆片煎至两面金黄。另起锅烧油，加入备好的葱姜蒜爆香。

步骤 3

五花肉下锅，翻炒焦黄，放入干辣椒。

步骤 4

加入一勺豆瓣酱炒香，倒入土豆片，加入一勺生抽，半勺糖。

步骤 5

加入少许白芝麻，葱花翻炒均匀盛出。

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步骤 6

步骤 6

配上我们香甜软糯的绿色稻香米，简直不要太下饭

干锅土豆片~香辣可口，外酥里嫩的下饭神器！的小贴士

土豆片不要太厚哦

菜谱创建时间：2021-07-21 14:35:08